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月子餐的“靈魂”到底是啥?記住4個原則

2019-05-22 11:40:37

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傳統月子餐的靈魂就一個字——“補”!就拿全國有名的“會吃省份”廣東來說,很多媽媽在月子期間,每天都被要求吃一只雞(或以上),就問你怕了沒?

而隨著營養知識的普及,越來越多人開始質疑這種“大補”的吃法,有的媽媽更是將目光投向標榜著“營養、科學”的天價月子餐——

Em……這也太貴了!是我等平民媽媽吃不起的月子餐。

So,不想花高價,又想吃得科學、營養,月子餐到底該怎么吃呢?

 

1、適量多吃蛋肉,保證優質蛋白的攝入

月子期,在醫學上被稱為“產褥期”。這期間,媽媽們不僅要給寶寶提供充足的奶水,還要逐步補償妊娠、分娩時的營養損耗,促進身體各方面的恢復。因此,自然要比平時攝入更多的優質蛋白。

不過,這里的“多”不等于“狂吃猛補”。根據中國營養學會的建議,產褥期可以比平時多吃些雞蛋、禽肉類、魚類、動物肝臟、動物血等,但不應過量。

2、適量多喝湯水或牛奶

母乳中85%都是水分,如果媽媽水分攝入不足,會直接影響泌乳量。所以,月子期間,媽媽們可以適當多喝些湯湯水水。需要注意的是,湯水是水分,并不能有效補充優質蛋白,因此,媽媽們在喝湯的同時,不應該把“湯渣”舍棄。

另外,為了增加母乳的營養密度,確保寶寶獲得足夠的鈣質,建議媽媽每天喝500毫升牛奶。

3、保持清淡

在很多人的概念里,飲食清淡=喝粥、吃素、不吃葷。實際上,飲食清淡是用來形容烹飪方法的,而不是用來形容食物種類的。真正的“清淡飲食”,是在飲食多樣化的基礎上,合理搭配營養,葷素都可以吃,但要少油、少糖、少鹽、少辛辣,避免煎、炒、油炸。

產褥期吃得清淡豐富,不僅能避免攝入過多的脂肪和熱量,還能確保母乳中的營養更易被寶寶消化吸收。

4、確保營養均衡

要想做到真正的營養均衡,那就不能只吃葷、不吃素。每天水果蔬菜、肉蛋奶、粗細糧都來點,少吃多餐,食不過量,既能確保營養豐富均衡,又能促進消化吸收,一舉多得。

總的來說,產褥期媽媽的飲食,和我們平時提倡的健康飲食差別不大。按照以上幾個原則來吃,那就能達到“科學、營養”的標準了,沒必要再花重金購買市面上的月子餐啦!


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